NUESTROS VINOS

GODEVAL    |     CEPAS VELLAS     |     REVIVAL  |     LICORES  |     MOSTEIRO


GODEVAL

Viño branco, nobre (13 graos de alcol aproximadamente) e monovarietal. Nel, a variedade godello concentra os seus trazos definitorios, moldeada polo clima atlántico con influencia continental e polo chan de lousa no que asentan as cepas. É un viño novo e aromático, do que sempre se pedirá outra copa.

CATA

Cor amarela verdosa con reflexos nacarados. Posúe un excelente e pronunciado aroma: intenso, delicado, elegante e con recordos áfroita na árbore.
En boca é lixeiro, suave e saboroso. Os seus toques acedos e doces danlle equilibrio e convérteno nun viño moi persoal, cunha acusada estrutura.


MARIDANZA

Este viño debe servirse entre 6 e 8º centígrados. Combina perfectamente con mariscos, peixes, conservas, cogomelos e queixos suaves.


BOTELLA

Dispoñible en botella de 75 cl. e magnum de litro e medio.


CEPAS VELLAS

Viño branco, nobre (13 graos de alcol aproximadamente) e monovarietal, que evoluciona ben en botella e mellora co paso do tempo. Procede das uvas de godello seleccionadas dos viñedos máis antigos da adega e cun proceso de vinificación nas súas propias lías durante uns cinco meses en tanques de aceiro inoxidable. Un viño completo, con corpo, que sorprende desde o primeiro momento e fica na lembranza.

CATA

Cor amarela verdosa con tons dourados. Arrecendos de intensidade media, limpo, engaiolante, con lembranzas a froita madura (mazá, melón e piña) e a finas herbas do campo (fiúncho e hortelá). En boca amósase sinaladamente agradable, cun equilibrio entre as sensacións doces que achegan corpo e volume, e os sabores acedos que dan frescor, ademais dunhas notas minerais de gran complexidade, achegadas pola lousa do chan do que procede; ofrecendo un conxunto de sensacións longas e pracenteiras.


MARIDANZA

Este viño debe servirse entre 8 e10º centígrados. Harmoniza con mariscos, peixes, carnes de ave, de caza, cogomelos e queixos cremosos.


BOTELLA

Disponible en botella de 75cl.


REVIVAL

Bodegas Godeval presenta esta serie limitada de 6.600 botellas, resultado da selección de uvas, procedentes do seu viñedo emblemático «Pancho» -un dos máis antigos da propiedade- e marcado polo seu chan de losa e o microclima especial, dentro do clima atlántico continentalizado que afecta á comarca ourensá de Valdeorras.

Godeval Revival manifesta todo o compoñente aromático e gustativo da variedade godello, unha vez sometidas as uvas, a un proceso de criomaceración. Os parámetros deste proceso foron definidos tras a execución, durante tres anos, dun Proxecto I+D, en colaboración coa EVEGA (Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia).

O NOSO VIÑEDO

Coñecida co nome de «Pancho», esta leira está situada na marxe dereita do val do Sil. As gabias teñen unha orientación Leste-Oeste, e exposición Sur. Situado nunha ladeira moi asollada, con microclima especial, que favorece a maduración e a correcta sanidade das uvas. Acompañado por un chan e subsol de lousa cento por cento.


CATA

A cor vístese de amarelo con moitos reflexos verdosos, amable e fresco á vista.
En nariz destaca a súa intensidade aromática e a súa gran personalidade. Entre os aromas de froita destacan os cítricos, lima, pomelo rosa e notas entre herbáceas e cítricas de xenxibre. Ao fondo aparece a froita branca, pera de auga, a mazá exótica e lembrazas a froita de óso como o pexego. Tamén aparecen os recordos vexetais de fiúncho, loureiro e menta.

En boca sen dúbida fala a súa intensidade, persistencia e acidez equilibrada. É sedoso e envolvente cun gran final aromático e un lixeiro amargosiño. Co paso dos anos ofrecerá un gran abano de sensacións.


BOTELLA

Disponible en botella de 75cl.


LICORES

Augardente

Augardente monovarietal, procedente dos bagazos do Godello e destilado por Bodegas Godeval, é un bagazo que se presenta incoloro e cristalino á vista. Galardoada con numerosos premios.


Licor café

Elaborado a partir do augardente de bagazo da variedade godello, macerado con café arábigo de alta calidade e vainilla. Obtense un licor agradable e de gran aroma.


Augardente de herbas

Partindo da augardente procedente do bagazo do godello, macérase con diferentes herbas. O tempo de maceración outórgalle un padal agradable e saboroso.


MOSTEIRO DE XAGOAZA

Augardente anella

Trátase dunha augardente envellecida («añeja» en español). Obtida a partir do augardente branca e despois criada e madurada en barricas de carballo durante doce anos, nas instalacións da adega,na zona do Mosteiro de Xagoaza.

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para analizar su navegación y ofrecerle un servicio más personalizado.
Continuar navegando implica la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies
¿Mayor de 18 años? Esta página necesita comprobar que usted es mayor de 18 años. Por favor, verifique que es mayor de edad.

Enter your keyword